OLEJE NA VYPRÁŽANIE, FRITOVANIE A GRILOVANIE
Miska ešte horúcich chrumkavých hranoliek pripravená len tak k televízii v zimnom večeri, do zlatista vypražený rezník pri nedeľnom obede, vôňa grilovaného mäsa šíriaca sa po záhrade pri letnom stretnutí s priateľmi... Grilovanie, fritovanie a vyprážanie sú jednoducho tepelné úpravy spojené s radosťou a šťastím.
Ale dochádza pri nich k vyšším teplotám, pri ktorých sa môže bežný olej prepáliť a vytvoriť zdraviu škodlivé látky. Majte preto v kuchyni pripravený aj olej na vyprážanie, ktorý tieto tepelné úpravy zvládne lepšie a dlhšie, takže vám navyše vydrží dlhšie.
